Salate sortieren

Ich muss gestehen, dass es in unserem Gärtnerdasein mit den Salaten noch nie so richtig gut geklappt hat. Mal keimen sie gar nicht, mal in solchen Mengen, dass man schlichtweg die Kontrolle verliert 😀 Dann haben sich in unserer Saatgutkiste mittlerweile so viele Sorten angehäuft, dass wir immer wieder den Überblick verlieren. Kopf- oder Pflücksalat? Früh oder spät? Wie war noch gleich der Name?? 😀

In diesem Jahr wird deshalb, natürlich, alles anders 😉 Wir besorgen kein neues Salat-Saatgut, sondern sortieren das bestehende Sortiment durch und aus! Dann schauen wir, welche Sorten uns besonders gefallen haben und versuchen dann, diese selbst zu vermehren. So hätten wir einen eigenen Salatkreislauf, der hoffentlich aus einer frühen und einer späten Kopfsalatsorte und evtl. ein paar Pflücksalaten besteht. Aber zurück auf Anfang, wir haben ja erst Anfang März 🙂

Wir haben da einiges an Kopfsalaten, darunter die frühen Sorten Maikönig, Victoria und Attraktion, sowie die Sommersorten Kagraner Sommer 2 und Pirat. An Pflücksalaten haben wir noch den altbewährten Lollo rossa und den normalen hellen Lollo, sowie eine Sorte namens Amerikanischer brauner.  Daraus wollen wir in diesem Jahr also eine erlesene Auswahl fällen, welche in den nächsten Jahren in unserem Garten Bestand haben soll 🙂 Ich versuche einmal, eine Art Gegenüberstellung der Salate zu machen, sodass wir einen besseren Überblick haben:

Wenn jemand von euch noch Interesse an Saatgut hat: Immer her mit den Bestellungen,  Salate sind ja leider nur im 100er Pack erhältlich 🙂 

Unser Salatsaatgut, Stand März 2019

Salate 2019

Was die Aussaaten angeht, nehme ich mir für dieses Jahr eine bessere Organisation vor 😉 Ich habe eine ganze Aussaatpalette nur für die Salate reserviert, welche jetzt nach und nach bestückt wird. Eine Reihe, ein Salat. Ein Fach, eine Pflanze. Wo nichts keimt, wird einfach nachgesät. Das schöne an dieser Variante ist, dass man die kleinen Salatpflanzen ganz einfach in den Garten pflanzen kann – indem man die kleinen Wurzelballen auf die Erde legt und kräftig angießt! Das funktioniert wunderbar, wir haben es vor ein paar Jahren schon mit diversen Kopfsalaten getestet. Diese Vorgehensweise gewährleistet, dass das Herz des Salatkopfes über der Erde liegt und die äußeren Blätter nicht gammeln. Damit das ganze auch hält und die Salatkeimlinge auch gut anwurzeln ist es wichtig, die Erde in den Aussaattöpfchen sehr fest anzudrücken! Die Samen werden dabei nur leicht mit Erde bedeckt (ca. 0,5cm tief). 

Salat – Erste Aussaaten am 4. März 2019

Ich habe Anfang März die zwei frühen Salate Maikönig, Victoria und den späten Pirat ausgesät. Heute folgt dann noch die frühe Sorte Attraktion und vielleicht auch schon ein Pflücksalat. So, und nun heißt es warten. Bis etwas keimt (oder auch nicht – dann wird nachgesät) oder bis die nächsten Salate an der Reihe sind. Und in ein paar Wochen kann dann schon geerntet werden 🙂