Erste Ernte

Es ist soweit… die ersten jungen Gemüse können geerntet werden 🙂

Na gut, so früh im Jahr beschränkt sich dies auf Salat und Radieschen, bzw. Rettich. Aber das kann ja auch schon mal eine kleine Mahlzeit geben 🙂

Die Salate säe ich nach wie vor jede Woche Donnerstag aus. Am Salat-Donnerstag finden jeweils 5 neue Salatsamenkörnchen den Weg in die Erde – bisher macht sich dieses Konzept ganz gut, auch wenn wir wegen unseres Osterurlaubs bald eine kleine Salatlücke haben 😀 Aber darüber bin ich fast froh, denn in den letzten paar Wochen gab es schon wirklich viel Salat.. Jaja, so ist es vermutlich immer, dass man sich die Erntezeit sehnlichst herbeisehnt, und wenn es so weit, bietet der Garten so eine Fülle, dass man kaum hinterherkommt 😀 Zur Zeit beschränkt sich dieses Überangebot zum Glück noch auf den Salat, aber die Zucchini sind schon in der Erde und machen mir ein wenig Angst 😀 Auch die 18 Tomaten und ca. 20 Gurkenpflanzen wirken ein bisschen bedrohlich 😀 

Naja, jetzt gerade kommen wir noch gut hinterher mit dem Essen 🙂 Die Salat sind bisher alle im Frühbeet gewachsen, aber gestern habe ich dann die erste Reihe Kagraner Sommer Kopfsalat direkt ins Beet gesät! So langsam müsste es ja warm genug sein. Im Frühbeet sind die letzten Salate schon ziemlich geschossen, weshalb ich es jetzt höchstens noch für die Voranzucht verwenden werde! Seinen Dienst hat es aber getan:

Frühbeet 2016, voll mit Salaten und Radieschen 14. April

Rettiche und Radieschen hatten wir sowohl ins Freiland als auch ins Frühbeet gesät… Die wuchsen auch überall gleich gut. Jetzt fangen sie an, im warmen Frühbeet zu vergeilen, also dürfen sie auch nur noch ins Freiland 🙂

Der Rettich Frühlingsgruß hat uns übrigens wirklich gut gefallen! Eigentlich schmeckt er ja genau wie Radieschen, allerdings etwas weniger scharf! Rettich ist also im nächsten Jahr auf jeden Fall wieder mit von der Partie 🙂  Jetzt gerade wächst er noch zwischen den Erbsen, und die Radieschen wachsen einfach überall, wo gerade für ein paar Wochen Platz ist 🙂 Von beiden wollen wir in diesem Jahr auch Saatgut gewinnen, das ging im letzten Jahr mit den bunten Radieschen ja sehr einfach! Aber der Großteil wird erstmal aufgegessen 😀

Salat Attraktion und Radieschen Saxa 3, 14. April 2016

Unsere Kopfsalatsorten in diesem Jahr sind

• Maikönig
• Victoria 
• Attraktion 
• Kagraner Sommer
• Red Dazzle

und die Radieschensorten

• Saxa 2/3
• Falco
• Rainbow

+ den Rettich Frühlingsgruß

So eine Sortenvielfalt lohnt sich allerdings eigentlich nicht wirklich, nur, wenn es sich um Frühjahrs- oder Sommersorten handelt. Die Salate Victoria, Attraktion und Maikönig sind aber alle für den frühen Anbau, deshalb könnten wir davon mindestens einen weglassen 😀 Geschmacklich tut sich da nicht viel – oder es fehlen mir ein paar Geschmacksknospen.. 

A propos Geschmack: eigentlich habe ich Radieschen nie gemocht! Ich glaube, wenn ich sie kaufen müsste, würde ich sie auch jetzt noch nicht mögen, aber da kommt dann eben der Unterschied von kaufen und selber machen ins Spiel! Ich kann mir zur Zeit wenig leckereres vorstellen als Radieschen aus dem eigenen Garten, und sie schmecken mir tatsächlich gut! Und sie sind vor allem so leicht großzuziehen, dass ich mir kaum vorstellen kann, dass man so etwas wie Radieschen auch im Supermarkt kaufen kann 😀

Radieschen Saxa 3, 14. April 2016